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Cozinhando Sem Crueldade
Autora: Ana Maria Curcelli

Este é um dos mais interessantes e completos livros sobre a culinária vegana. Também é um livro fundamental para as pessoas interessadas numa alimentação saudável, saborosa e "eticamente" correta.




Autor: Dr. Eric Slywitch

Este é o primeiro livro que ensina como montar o cardápio vegetariano através dos grupos alimentares, para qualquer tipo de dieta
vegetariana, 100%
embasado em artigos
científicos.


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  25/06/2005 - No 2
Os direitos dos animais

ARTIGO 1:
Todos os animais nascem iguais diante da vida,e têm o mesmo
direito à existência.

ARTIGO 2:
a)Cada animal tem direito ao respeito.
b)O homem, enquanto espécie animal, não pode atribuir-se o
direito de exterminar os outros animais, ou explorá-los, violando esse direito. Ele tem o dever de colocar a sua consciência a serviço dos outros animais.
c)Cada animal tem direito à consideração, à cura e à proteção do homem.

ARTIGO 3:
a)Nenhum animal será submetido a maustratos e a atos cruéis.
b)Se a morte de um animal é necessária, deve ser instantânea,
sem dor ou angústia.

ARTIGO 4:
a)Cada animal que pertence a uma espécie selvagem tem o direito de viver livre no seu ambiente natural terrestre, aéreo e aquático, e tem o direito de reproduzir-se.
b)A privação da liberdade, ainda que para fins educativos, é
contrária a este direito.

ARTIGO 5:
a)Cada animal pertencente a uma espécie, que vive habitualmente no ambiente do homem, tem o direito de viver e crescer segundo o ritmo e as condições de vida e de liberdade que são próprias de sua espécie.
b)Toda a modificação imposta pelo homem para fins mercantis é
contrária a esse direito.

ARTIGO 6:
a)Cada animal que o homem escolher para companheiro tem o
direito a uma duração de vida conforme sua longevidade natural
b)O abandono de um animal é um ato cruel e degradante.

ARTIGO 7:
Cada animal que trabalha tem o direito a uma razoável limitação
do tempo e intensidade do trabalho, e a uma alimentação adequada e ao repouso.

ARTIGO 8:
a)A experimentação animal, que implica em sofrimento físico, é
incompatível com os direitos do animal, quer seja uma experiência médica, científica, comercial ou qualquer outra.
b)As técnicas substutivas devem ser utilizadas e desenvolvidas

ARTIGO 9:
Nenhum animal deve ser criado para servir de alimentação, deve ser nutrido, alojado,transportado e abatido,sem que para ele tenha ansiedade ou dor.

ARTIGO 10:
Nenhum animal deve ser usado para divertimento do homem. A
exibição dos animais e os espetáculos que utilizem animais são incompatíveis com a dignidade do animal.

ARTIGO 11:
O ato que leva à morte de um animal sem necessidade é um biocídio, ou seja, um crime contra a vida.

ARTIGO 12:
a)Cada ato que leve à morte um grande número de animais selvagens é um genocídeo, ou seja, um delito contra a espécie.
b)O aniquilamento e a destruição do meio ambiente natural levam ao genocídeo.

ARTIGO 13:
a)O animal morto deve ser tratado com respeito.
b)As cenas de violência de que os animais são vítimas, devem ser proibidas no cinema e na televisão, a menos que tenham como fim mostrar um atentado aos direitos dos animais.

ARTIGO 14:
a)As associações de proteção e de salvaguarda dos animais devem ser representadas a nível de governo.
b)Os direitos dos animais devem ser defendidos por leis, como os direitos dos homens.

Por Daniela Menegaldo
E-mail: danielam@guiavegano.com


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