Cozinhando sem crueldade (5ª edição) NOVA EDIÇÃO!
Editora Colcha de Retalhos
Ana Maria Curcelli
240 páginas


"Um livro 100% vegetal para leitores 100% humanos".

Este é um dos mais interessantes e completos livros para as cozinhas vegan, vegetariana ou interessada numa alimentação saudável, gostosa e "eticamente" correta. Cozinhando sem crueldade reúne 400 receitas (minuciosamente explicadas) simples e criativas para humanos, cães e gatos (isso mesmo!); além de dicas de alimentação infantil, informações nutricionais, endereços úteis para se encontrar produtos e instituições ligadas ao veganismo/vegetarianismo dentro e fora do Brasil, e, ainda, respostas às perguntas mais comuns, como: "qual é diferença entre um vegetariano e um vegan? Por que não devo consumir produtos de origem animal? Eu posso me vestir com roupas de couro? O que acontecerá aos animais se ninguém os comer? O que devo fazer se for convidado a um churrasco? Por que devo ler os rótulos dos produtos?".
Indispensável.