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B12 nos leites e ovos, quanto é necessário?

"Dr. Eduardo, boa tarde!
Sou vegetariana e gostaria de saber qual a quantidade necessária de ovos/leite para garantir a B12.
Obrigada "

Prezada Alessandra,

Um adulto saudável (homem ou mulher) precisa ingerir diariamente 2,4mcg de B12.

A quantidade de B12 presente nos alimentos pode ser vista na tabela, lembro que a tabela esta demonstrando a quantidade de B12 presente em cada 100g de alimento.

Como podemos ver a quantidade necessária diária é pequena, mas deve-se atingir a recomendação diariamente.

Em muitos casos a suplementação feita de forma profilática é a forma mais segura é fácil de garantir a ingestão de B12 .

Fonte: http://eduardoburiola.blogspot.com/

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