recicle o óleo de cozinha entregando a alguem que faça sabão!
enfim, sei que não foi essa a pergunta, mas se vc mora em prédio, dá pra fazer o esquema de virar da sua lata de lixo pro latão do prédio, que já tem aquele saco preto grande. eu uso as sacolas plásticas que infelizmente já peguei e não tenho com evitar, como aquelas que temos que pegar um produto pra pesar (tipo verduras por quilo), etc.
compostagem também é uma boa idéia... tem quintal?